今日の昼食 5/6

今日仕事行こうか悩んだ挙句だるくなってやめました。
家でのんびりします。雨も降ってるので！
そこで昼食はイタリアンにしようと思い、何年振りかのカルボナーラを作りました。
ベーコンがないのでハムで代替です。
玉葱、にんにく、ハムをオリーブオイルで炒めて、茹でたスパゲッティとマヨネーズ少々をからめました。（マヨネーズは生クリームの代替です）
卵黄＆牛乳＆コショウを混ぜたものを最後にからめて出来上がりです。
我ながらうまくいったと思ってます。まずまずおいしいです。