今日の晩飯(ミートローフ) 7/25

今日は、ミートローフを作りました。
牛挽肉／小麦粉／パン粉／玉葱／ジャガイモ／ナツメグ／玉子／塩／胡椒をよくこねてじっくり焼きました。ソースは、中農ソース＋ケチャップ／マヨネーズ／胡椒でつくりました。でも失敗です。やわらかすぎました。もう少し固めにしたかった。（味は問題ないけど）
スープは、冷たいジャガイモのスープです。
ジャガイモを茹でて皮を剥いて、よくこして牛乳＋胡椒＋塩で混ぜ合わせ、ほうれん草の茹でたものも加えました。
土曜日に特に何もしていませんが、昼寝して寝違えて首が痛いです。