今日の晩飯(イカめし) 8/11

今日は、昨日にイカを冷凍から解凍しておいたので、下ごしらえ（内臓とって背骨とって皮剥いて）してイカめしです。
イカめしといっても、生米でなくイカげそチャーハンを作ってイカにつめて煮ました。
イカはすぐ硬くなるので、軽く煮ました。（チャーハンはパンパンに詰めました）
チャーハンは、イカゲソ、たまご、玉葱、もやしです。
できたイカめしを包丁で切ったら、チャーハンが飛び出てきました。
オムレツは、昨日の残りで、サラダは水菜＋ハムのゴマドレ和えです。
（イカはあと２杯あります。そろそろイカ料理のレパートリーもなくなってきた）