今日の晩飯(野菜ドライカレー) 11/2

今日は、野菜をたっぷり入れたドライカレーです。
茄子／人参／ピーマン／玉ねぎを細かく切ってフライパンで合挽き肉と共に炒めます。
塩／コショウ／カレー粉／小麦粉／ケチャップ／ソース／お湯／コンソメを入れて、水気がなくなるまで炒めて完了です。
カレー粉が、ジャワカレー辛口だったので、辛いです。

味噌汁は、小松菜／豆腐です。

サラダは、水菜／じゃこ／レタス／ハム／ベーコンを焼いたもののゴマドレ和えです。

今日は、こんな感じです。