今日の晩飯(南瓜の煮物＆ズッキーニの野菜炒め) 12/8

今日の晩飯は、南瓜の煮物とズッキーニの野菜炒めです。
南瓜は、４分の１を一口大に切って、麺つゆ／酒／みりん／砂糖で落し蓋をして弱火で煮ました。
後、ひき肉／鶏ガラスープの素／水／かたくり粉で、そぼろあんを作って、ほくほくの南瓜にかけて完成です。

もう一品は、ズッキーニ／もやし／ニラ／ひき肉を鶏ガラスープの素と水で炒めて完了です。

味噌汁は、豆腐／もやしです。

今日は、こんな感じです。

ほくほくでめっちゃ美味かったけど、多すぎました。