あんかけ野菜炒め 1/18

今日も遅かったのですが、昨日買い物してあったのでそれで作りました。
作ったのは、あんかけ野菜炒めです。
キャベツ／たけのこ／椎茸／ベーコン／もやしをフライパンで炒めて、鶏ガラスープの素で味付けしました。
最後に水溶き片栗粉を入れて完了です。
もやしのシャキシャキ感を楽しみたいと思っていたのですが、あんかけにしたのでシャキシャキ感０でした。
(ちょっと失敗、味はいいので良しとします)

サラダは、水菜／ハムのゴマドレ、味噌汁は、豆腐／ワカメです。