2010-02-06 そぼろづくし 2/6 今日は、仕事行きましたが眠くて早めに帰ってきました。 で、晩飯は挽肉(豚と鶏)を買ってきて、そぼろづくしにしました。 まずは、鶏挽肉と玉子を炒めてどんぶりご飯の上にのせて親子そぼろ丼。 次に南瓜を麺つゆで煮込んで、その上に豚挽肉で作ったそぼろあんをかけたもの。 次にジャガイモを蒸かして皮をとってその上にそぼろあんをかけたもの。 次に大根をだしの素で煮込んだ物にそぼろあんをかけたものです。南瓜だけ煮込みすぎて焦げちゃいました。