鯖の竜田揚げ 4/16

今日は鯖を買ってきてもらった竜田揚げを作りました。

醤油／ガーリックパウダー／みりん／酒／すりおろし生姜に鯖をつけて、片栗粉をまぶして油であげました。

大根おろしをかけてめっちゃ美味いです。

ただ急いで作ったので、油の温度が高すぎて焦げぎみです。