豚の角煮 12/21

今日の晩飯は、豚の角煮です。

豚ブロックと大根とちんげん菜とゆで卵で煮込んであります。

大根、豚ブロックが味が染み込んでかつ柔らかく美味しいです。

その他に茹でたほうれん草です。

こちらは、鰹節と醤油で食べました。

サラダと味噌汁は、昨日の残りです。