今日の晩飯(リゾット) 4/30

今日は、しめじベーコンリゾットを作りました。
オリーブオイルでにんにくと玉葱を炒めて、バターと生米も加えて再度炒めました。
ちょっとしてから、ブイオンスープを入れました。
なかなか米がアルデンテになりません。ブイオンスープを何杯も追加しました。
（無洗米でやったからかな？）
３０分くらい煮ました。
最後にパルメザンチーズを追加してできあがりです。
サラダは、豆腐＆サニーレタスです。ゴマドレッシングがなくなっているのでマヨで食べました。
結局作りすぎて今日も腹いっぱいです。太田胃散の出番です。