今日の晩飯(春巻き) 6/19

今日は、春巻きの皮があったので、春巻きです。
春雨／椎茸／竹の子／豚肉／生姜／ニラを切ってオイスターソースで炒めて片栗粉でとろみをつけました。ちょっと覚まして６つに分けました。（皮が６枚しかないので）
２つづつ、ノーマル味、カレー味、チーズ味にしました。
ノーマルはただ巻いただけで、チーズ味は巻くときにとろけるチーズをまぶし、カレー味は巻くときにカレー粉を細かくしたものをまぶしました。
早速油で揚げましたが、まー油をよく吸ってくれます。フライパンを傾けながら１つづつ揚げましたが最後は油がなくなりかけました。
サラダは、水菜／胡瓜／ハム／サンチュを細かくして、ゴマドレで和えました。
味噌汁は、なめこです。

さー春巻きですが、案の定６個もあるので飽きてきました。
旨いのは、１、チーズ味　２、カレー味　３、ノーマルの順です。
春巻きにチーズ、カレー味はありでした。ノーマルが一番不味いということは、オイスターソース不足だったか？