今日の晩飯(イカ／ホタテ料理) 8/7

今日は、Ｍが送ってきたイカとホタテを調理しました。
イカは、内臓と背骨をとって、輪切りにして、砂糖、醤油で煮こみを作りました。
さっと煮込んだので硬くならずにすみました。
あと海老クリームチャウダーのルーが残っていたので、キャベツ／イカ／ホタテを具にしてイカホタテクリームチャウダーにしました。
も一つ、もくもくのスモークウィンナーとからし胡瓜です（どちらも田舎で貰ったものです）
ご飯は少なくしました。（ちょっとダイエット中）