今日の晩飯(豆腐＆カニ鍋) 10/10

今日の晩飯は、鍋です。
が、何鍋なのかわかりません。
メインは、おぼろ豆腐なので、湯豆腐にしたかったので昆布でだしをとりました。
でもそこに、鶏ガラスープの素と塩を加えて、肉団子／白菜／えのき／水菜／カニを具にしました。
昆布／鶏ガラ／肉団子／カニでなんだかわからない味ですが、美味しいです。
青じそ味ポンに大根おろしをタップリ入れて食べました。(やはりポン酢はすっぱい)
その他に、インゲンを茹でて、醤油／鰹節／砂糖／胡麻で和えました。
サラダは、水菜／ハム／胡瓜のゴマドレ和えです。

今日は、こんな感じです。