朝から新米を炊きましたが、水が多過ぎてぐちゃぐちゃです。 いつもの無洗米と同じ水量にしたらダメでした。(新米は、少な目がセオリーだった) なのでお粥より少し固い感じでしたので、弁当箱に詰めて固まるまで待ちました。男が作る弁当箱はこんな感じです…

うちのポニョ（太郎と次郎）は、俺が顔を覗かせると狂ったように餌をねだります。水面から口をパクパクしたり激しく上下にもぐったり浮上したりします。その具合をiPodnano動画でとりました。 YouTubeに登録しましたのでご覧ください。 ペットは飼い主に似る…

今日は、温野菜しゃぶしゃぶです。フライパンで、野菜（もやし／ニラ／玉葱）を鶏がらスープを少ない水で茹でて（蒸して？）その上にしゃぶしゃぶ用豚肉を乗せて蓋をして、肉がいい色に変われば出来上がりです。最後にゴマドレをかけます。油を使っていない…

最近、Ｔ中っちが長崎に出張に行くので、カステラ買ってこいと頼んでおきました。 何度も言っていて、やっと買ってきてくれました。(今回は忘れないように携帯にメールしといた)昔、グラバー邸近くで買った皇室献上品のカステラがえらく気にいったのですが、…

今日は、生ガキが売ってました。 で、蠣フライを作ってみた。 生ガキに塩／コショウをふって下味をつけます。 小麦粉→溶き卵→パン粉に付けて高温油であげました。 案の定、顔めがけて油が飛んできます。少し火傷しました。 タルタルソースは、ゆで卵／マヨネ…

今日は、一人だったのでお寿司でもと思ったら準備中でした。 (午後２時じゃ仕方ない) で、毎度の吉野家です。 食べたのは、牛丼／味噌汁／生卵／牛蒡サラダです。 ５分くらいで食べて、俺の昼休みは終了です。

今日から衣替えですので、久々にスーツを着ました。 しかも、今日も外勤でしたので暑くて仕方ありません。 まーそれはいいのですが、外勤すると煙草が簡単に吸えません。 移動中に喫煙所を見つけるとついつい寄ってしまいます。 最近区の条例とか厳しいから…